Strawa średniowiecznych wojów okazała się prawdziwą staropolską ucztą

W sobotni wieczór na kąpielisku miejskim w Opolu Lubelskim mogliśmy się przenieść w czasy średniowiecznych wojów, a to wszystko za sprawą rycerzy, którzy się tam pojawili i konkursu na najlepszą potrawę z kaszy. To właśnie „krupy” i „jagła” były powszechnie spożywanym składnikiem staropolskiej diety. W siedemnastowiecznych książkach kucharskich kasza pojawia się pod najróżniejszymi postaciami, a sposoby jej przyrządzania są inspiracją dla niejednego kucharza. Gospodynie z naszego terenu również skorzystały z tych pomysłów i przygotowały potrawę z kaszy w trzynastu różnych odsłonach. Komisja konkursowa składająca się z sześciu panów miała bardzo trudne zadanie. Jak zjeść tyle potraw na raz? Jak wybrać tą najlepszą, skoro wszystkie smakują wyśmienicie? Chyba w takiej sytuacji łatwiejsza byłaby wyprawa na wojnę czy polowanie…

Ostatecznie po naradach i zliczeniu punktów ogłoszono wyniki. Pierwsze miejsce zajęło Stowarzyszenie „Wrzeciono”, które przygotowało kaszę jaglaną z grochem, drugie miejsce, różnicą tylko jednego punktu, powędrowało do Koła Gospodyń Wiejskich z Kluczkowic za kaszę ze świeżyzną. Trzecie miejsce natomiast przypadło Stowarzyszeniu Kobiet „Rogowianki” za pęczok z grochem. Komisja wyróżniła również trzy organizacje: Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Wsi Skoków za pęczak z boczkiem, Stowarzyszenie Kobiet w Wandalinie za kaszę gryczaną z sosem i Stowarzyszenie Kobiet „Łaziszczanki” za pęczak po staropolsku. Pozostałe grupy otrzymały nagrody za udział w konkursie.

Wszystkim Paniom serdecznie dziękujemy za udział w konkursie.

Zapraszamy do galerii.